{"id":285,"date":"2019-09-17T10:47:24","date_gmt":"2019-09-17T08:47:24","guid":{"rendered":"http:\/\/ertektar.szatymaz.hu\/?p=285"},"modified":"2020-02-03T09:09:24","modified_gmt":"2020-02-03T08:09:24","slug":"enyingi-szelmalom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ertektar.szatymaz.hu\/?p=285","title":{"rendered":"Enyingi sz\u00e9lmalom"},"content":{"rendered":"

Mez\u0151gazdas\u00e1gi term\u00e9nyt f\u00f6ldolgoz\u00f3 iparos mindig volt Szatymazon. N\u00e9h\u00e1nyuk olyan j\u00f3l keresett, hogy f\u00f6lker\u00fclt a v\u00e1laszt\u00f3k n\u00e9vjegyz\u00e9k\u00e9re. \u00cdgy a malmosok \u00e9s a m\u00e9sz\u00e1rosok. B\u00e1l\u00f3 Istv\u00e1nnak malma is volt<\/em>. R\u00f3v\u00f3 J\u00e1nos \u00e9s Korm\u00e1nyos Mih\u00e1ly t\u00f6bb mint 20 \u00e9vig (1878\u20131899) \u0151r\u00f6lt Szatymazon. Az 1870-es \u00e9vekben Balogh Menyh\u00e1rt, Katona J\u00f3zsef, az 1880-as \u00e9vekben Moln\u00e1r Tandari Ill\u00e9s \u00e9s Enyingi M\u00e1rton, az 1890-es \u00e9vekben Farag\u00f3 Gy\u00f6rgy, Korm\u00e1nyos Andr\u00e1s \u00e9s Vetr\u00f3 S\u00e1ndor, a 20. sz. elej\u00e9n Gombos Antal \u00e9s Kert\u00e9sz S\u00e1ndor volt malomtulajdonos.<\/em><\/p>\n

A 19. sz\u00e1zad v\u00e9ge fel\u00e9 5 l\u00f3j\u00e1rg\u00e1nyos sz\u00e1razmalom \u00e9s 13 sz\u00e9lmalom \u0151r\u00f6lte a tanyaiak gabon\u00e1j\u00e1t Szatymaz hat\u00e1r\u00e1ban. T\u00f6bbs\u00e9g\u00fck tany\u00e1k k\u00f6zel\u00e9ben \u00e1llott. Amikor valamilyen ismertet\u0151 \u00edr\u00e1s megjelenik a telep\u00fcl\u00e9sr\u0151l, abban mindig szerepel a ma is l\u00e1that\u00f3 Enyingi-f\u00e9le sz\u00e9lmalom<\/strong>.<\/p>\n

Nem is gondolunk arra, hogy valamikor az 1900-as \u00e9vek elej\u00e9n m\u00e9g rajta k\u00edv\u00fcl kilenc vitorla forgatta itt Szatymazon a hatalmas \u0151rl\u0151k\u00f6veket. Mind a t\u00edz sz\u00e9lmalom mellett volt tartal\u00e9kban egy-egy sz\u00e1razmalom is, amik sz\u00e9lcsendes id\u0151ben is biztos\u00edtott\u00e1k az \u00e9lelmez\u00e9shez \u00e9s a takarm\u00e1nyoz\u00e1shoz sz\u00fcks\u00e9ges \u0151rlem\u00e9nyeket. Ezt a sz\u00e9lmalmot, Enyingi Istv\u00e1n v\u00e1s\u00e1rolta meg Korm\u00e1nyos Mih\u00e1lyt\u00f3l<\/em>, Csak egy r\u00e9sze foglalkozott v\u00e1m\u0151rl\u00e9ssel, a fele egy\u00e9bk\u00e9nt is csak dar\u00e1lni tudott..
\nA Szatymazon m\u00e1ig l\u00e1that\u00f3, \u00e9s a sz\u00e1jhagyom\u00e1ny szerint m\u00e1r 1848 el\u0151tt elk\u00e9sz\u00fclt 9 m\u00e9ter magass\u00e1g\u00fa, forgathat\u00f3 tet\u0151vel rendelkez\u0151,valaha ritk\u00e1ra sz\u0151tt v\u00e1szonnal bor\u00edtott 4 vitorl\u00e1s sz\u00e9lmalom. A Szatymaz-Fels\u0151tanyai sz\u00fclet\u00e9s\u0171 Enyingi Istv\u00e1n igazi sz\u00e9lmoln\u00e1r volt<\/em>, akinek j\u00f6vedelme az \u0151rl\u00e9s \u00e9s dar\u00e1l\u00e1s ut\u00e1n kapott v\u00e1mb\u00f3l \u00e1llt. A megv\u00e1s\u00e1rolt, \u00e9s a m\u00e1r 1911-ben sem korszer\u0171 malom, fa fogaskerekein \u00e9s fa csap\u00e1gyain tov\u00e1bb\u00edtotta a sz\u00e9l erej\u00e9t \u00e9s forgatta meg a 120 centim\u00e9teres malomk\u00f6vet. Az \u0151rl\u00e9s\u00e9rt \/liszt k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\/ \u00e9s a dar\u00e1l\u00e1s\u00e9rt 8%-os v\u00e1mot vontak le, \u00e9s 1% -ot porl\u00e1sra. J\u00f3 sz\u00e9l eset\u00e9n, 24 \u00f3ra alatt, 3 m\u00e1zsa liszt, vagy 5 m\u00e1zsa dara k\u00e9sz\u00fclt el. A liszt egybe\u0151r\u00f6lt volt, sz\u00edne s\u00f6t\u00e9tebb \u00e1rnyalat\u00fa, a korp\u00e1t is tartalmazta.<\/p>\n

A sokat emlegetett Enyingi f\u00e9le sz\u00e9lmalom, a legtov\u00e1bb m\u0171k\u00f6d\u00f6tt a k\u00f6rny\u00e9ken. M\u00e1r a nyomai is elt\u00fcntek az \u00d6rd\u00f6gh-, D\u00e9k\u00e1ny-, \u00e9s Korm\u00e1nyos Andr\u00e1s f\u00e9le sz\u00e9lmalmoknak, amikor az Enyingi csal\u00e1d tulajdon\u00e1ban l\u00e9v\u0151 m\u00e9g b\u00fcszk\u00e9n forgatta vitorl\u00e1it. Csak az 1952-es \u00e9v elej\u00e9n, a modern dar\u00e1l\u00f3kkal d\u00fal\u00f3 hossz\u00fa- \u00e9s kil\u00e1thatatlan k\u00fczdelem ut\u00e1n pecs\u00e9tel\u0151d\u00f6tt meg v\u00e9gleg a sorsa. Ekkor a benne dolgoz\u00f3 sz\u00e9lmoln\u00e1r m\u00e1r 79 \u00e9ves. Tal\u00e1n ez a magas kor j\u00e1tszott k\u00f6zbe abban, hogy Enyingi Istv\u00e1n m\u00e1r nem n\u00e9zett \u00faj munka ut\u00e1n. M\u00e9g \u00e9lete utols\u00f3 szakasz\u00e1ban a malm\u00e1hoz, a moln\u00e1rs\u00e1ghoz ragaszkodott.<\/p>\n

A v\u00e1m\u0151rl\u00e9s, a v\u00e1mmal megv\u00e1lthat\u00f3 \u0151rl\u00e9s \u00e9s dar\u00e1l\u00e1s az 1912. \u00e9v els\u0151 h\u00f3napj\u00e1t\u00f3l teljes lend\u00fclettel beindult. A sz\u00e9lmoln\u00e1r \u00e9lete nem volt irigyl\u00e9sre m\u00e9lt\u00f3. Nem az akkori gyakorlat szerint, napkelt\u00e9t\u0151l- napnyugt\u00e1ig dolgozott, hanem ahogy a sz\u00e9l f\u00fajt. N\u00e9ha t\u00f6bb napot is egybe kellett szak\u00edtania. Ha a vitorla megfordult a facsap\u00e1gyak \u00e9s a fafog\u00fa cserepek nyikorogni kezdtek, a sz\u00e9lmoln\u00e1r talpra ugrott, a vitorl\u00e1t sz\u00e9lir\u00e1nyba ford\u00edtotta a garatot fel\u00f6nt\u00f6tte, a moln\u00e1rk\u00f6vet a forg\u00f3 r\u00e9szekhez csatlakoztatta, a zs\u00e1kot a ki\u00f6ml\u0151 ny\u00edl\u00e1shoz felk\u00f6t\u00f6tte, a forg\u00f3 r\u00e9szeket olajozta. Csak ez ut\u00e1n lehetet \u201eszusszanni\u201d, esetleg a malomba l\u00e9v\u0151 hever\u0151re lepihenni. Pista fia is itt sz\u00fcletett a malomban m\u00e9g 1912-ben.<\/p>\n

A sz\u00e9lmoln\u00e1r els\u0151 h\u00fasz \u00e9ve ar\u00e1nylag j\u00f3l fizetett a meg\u00e9lhet\u00e9st biztos\u00edtotta. A garat nem j\u00e1rt \u00fcresen. Enyingi Istv\u00e1n tekint\u00e9lyes ember volt m\u00e9g az ad\u00f3fizet\u0151k k\u00f6z\u00e9 is felvett\u00e9k. Az igazi gond a sz\u00e9lmoln\u00e1r nyak\u00e1ba akkor szakadt, amikor 1922-t\u0151l a \u201ev\u00e1m\u0151rl\u00e9si K\u00f6nyv\u201d vezet\u00e9s\u00e9t sz\u00e1m\u00e1ra el\u0151\u00edrt\u00e1k, ez a k\u00f6nyv naprak\u00e9szen tartalmazza az elv\u00e9gzett munk\u00e1t, az \u0151rlet\u0151 nev\u00e9t, c\u00edm\u00e9t, a hozott zs\u00e1kok sz\u00e1m\u00e1t, a term\u00e9k fajt\u00e1j\u00e1t, s\u00faly\u00e1t \u00e9s a kivetett v\u00e1mot. Ett\u0151l kezdve az ad\u00f3t a beszedett v\u00e1mhoz igaz\u00edtott\u00e1k (Term\u00e9szetesen egy \u201ekis\u201d elt\u00e9r\u00e9ssel az ad\u00f3hat\u00f3s\u00e1g jav\u00e1ra). Az \u00edr\u00e1ssal azonban baj volt. Csaknem havonta megjelen\u0151 malomellen\u0151r hol ezt hol azt kifog\u00e1solta.<\/p>\n

A v\u00e1m\u0151rs\u00e9gi k\u00f6nyvb\u0151l kik\u00f6vetkeztethet\u0151, hogy mikor f\u00fajt a sz\u00e9lmalom m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9hez megfelel\u0151 sz\u00e9l. Az is meg\u00e1llap\u00edthat\u00f3, hogy ebben az id\u0151szakban hizlal\u00e1shoz A sz\u00e9lmoln\u00e1r \u00edrnival\u00f3ja folyamatosa gyarapodott. A naponta vetetett \u00e9s lez\u00e1rt v\u00e1mfeljegyz\u00e9si k\u00f6nyv adataib\u00f3l havi-\u00e9s \u00e9v v\u00e9gi \u00f6sszes\u00edt\u00e9st is kellett k\u00e9sz\u00edtenie, ami ad\u00f3j\u00e1nak alapj\u00e1t k\u00e9pezte.
\nVolt ellen\u0151rz\u00e9si napl\u00f3ja is amibe a havonta megjelen\u0151 malomellen\u0151r \u00edrta \u00e9szrev\u00e9teleit, amit a\u00a0 moln\u00e1rnak meg kellett v\u00e1laszolni. A sz\u00e9lmalomnak volt rakt\u00e1rk\u00f6nyve is amibe az \u00f6sszegy\u0171jt\u00f6tt\u00a0 v\u00e1mbev\u00e9tel bejegyz\u00e9sre ker\u00fclt. Az igen gyeng\u00e9n l\u00e1t\u00f3 Enyingi Istv\u00e1n akit az \u00edr\u00e1sbeli munk\u00e1ra soha fel nem k\u00e9sz\u00edtettek a maga m\u00f3dj\u00e1n igyekezett a hat\u00f3s\u00e1gok elv\u00e1r\u00e1sainak megfelelni.<\/p>\n

Am\u00edg az \u00edrni val\u00f3 csaknem naponta szaporodott az \u0151rleni, vagy dar\u00e1lni val\u00f3 folyamatosan cs\u00f6kkent. A malomban volt egy m\u00e9rleg \u00e9s t\u00f6bb s\u00faly, amit gyakran hiteles\u00edtettek. Az \u00edr\u00e1sok szerint m\u00e1r 1913. november 12-\u00e9n megjelent a hivatalos m\u00e9rleghiteles\u00edt\u0151, aki a 200 kg-os m\u00e9rleg pontos\u00edt\u00e1s\u00e1\u00e9rt 2 korona d\u00edjat k\u00e9rt. A 13 darab s\u00falyt 1 korona 90-\u00e9rt hiteles\u00edtette. Ez t\u00f6bbsz\u00f6r megism\u00e9tl\u0151d\u00f6tt. Az 1931-ben v\u00e9gzett \u00fajabb hiteles\u00edt\u00e9st sor\u00e1n a m\u00e9rleg\u00e9rt 4 peng\u0151t a s\u00falyok\u00e9rt 2 peng\u0151 10 fill\u00e9rt kell fizetni. Ami \u00e9rdekes, a hat\u00f3s\u00e1gi hiteles\u00edt\u0151 az a Cseerm\u00e1k B\u00e9la akinek tany\u00e1ja a Nesz\u0171rjhegyi \u00faton ma is l\u00e1that\u00f3.<\/p>\nThe request cannot be completed because you have exceeded your quota<\/a>.\n

Az \u00e1llom\u00e1st\u00f3l 2 kil\u00f3m\u00e9terre l\u00e9v\u0151 sz\u00e9lmalmot, az alacsony, mestergerend\u00e1s moln\u00e1rlak\u00e1ssal \u00e9s a
\nrakt\u00e1rral egy\u00fctt, Enyingi Istv\u00e1n hal\u00e1la ut\u00e1n dr. Zlatarov L\u00e1szl\u00f3 szatymazi orvos v\u00e1s\u00e1rolta meg. Ez
\naz utols\u00f3 szatymazi sz\u00e9lmalom sem ker\u00fclhette el, a magaslatra \u00e9p\u00fclt sz\u00e9lmalmok oly j\u00f3l ismert
\nv\u00e9gzet\u00e9t, a 60-as \u00e9vekben belecsapott a vill\u00e1m.<\/p>\n

Egy r\u00e9gi szakma, a moln\u00e1rok \u00e9let\u00e9nek, munk\u00e1j\u00e1nak megismertet\u00e9se, meg\u0151rz\u00e9se az ut\u00f3kor sz\u00e1m\u00e1ra k\u00f6teless\u00e9g\u00fcnk.<\/p>\n

 <\/p>\n